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ohne ihn zu pressen
wie würzige Hirschfilets oder Wildschwein-Medaillons
Farbstoffe: Anthocyane)
Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen
Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders
Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland (6 x 0,75l) Lambrusco ohne ihn zu pressenSTORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Knigl. Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 lsst erkennen, dass das Weingut ber einen auergewhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfgt. Dies ist der Grundstock fr Weine hchster Qualitt. AUSBAU: Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und fr mehrere Stunden auf der Maische belassen. Whrend