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AUSBAU: 30 Monate in amerikanischer Eiche gereift
sortentypischem Bouquet von Fenchel
karminrote Farbe
Alkoholgehalt: 11
seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern
Champagner Bonnet Brut Cuvée Blanc de Noirs Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Weisswein AUSBAU: 30 Monate in amerikanischerSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA: