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Salzberg ist eine der Top-Lagen am Neusiedlersee — eine schmale
unfiltriert und mit händischer Füllung
geschmorte Rinderbäckchen
also ohne Dosage
Am Gaumen wirkt der Portwein opulent und außergewöhnlich vielschichtig
Bruno Clair Marsannay blanc AOC 2023 schrank Salzberg ist eine der Top-LagenMarsannay Weiwein wird oft bersehen, dabei produziert das Dorf auf den hher gelegenen, kalkreichen Parzellen einen sehr eigenstndigen Chardonnay. Bruno Clair gehrt zu den Adressen, die sich hier auch im weien Bereich ernsthaft engagieren. Hausstil bleibt: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz. Der Marsannay blanc ist Bruno Clairs Einstiegs Chardonnay ein prziser, mineralischer Wein mit feiner Frische, der die kalkige Seite des
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