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Kokos und Karamell
Die Böden – Porphyr und Kalk – geben heute die Richtung vor
Lichtspielhaus Kempens errichtet und
mit verspielter Frucht und feiner Würze
die die Klasse der Lage erkennen lässt
Manincor La Contessa DOC 2024 BIO süsswein Kokos und KaramellLa Contessa" die Grfin ist Manincors Pinot Noir Cuve, eine Hommage an die Familienlinie der Grafen Enzenberg, der die Domaine seit Generationen gehrt. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Sdtirol Pinot Noir aus dem Schatten der Burgunder Imitation heraustreten kann ein Anspruch, an dem viele Sdtiroler Adressen scheitern, weil sie zu sehr auf Holz und Wuchtigkeit setzen. Reinsortiger Pinot Noir aus den Manincor Lagen in Kaltern und Mazzon,
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