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Die Überwachung des freien SO₂-Gehalts ist entscheidend für die mikrobiologische Stabilität
Zur Aufteilung oder Zusammenführung von Flüssigkeiten
Durch das Zusammenspiel verschiedener Wildhefen wird eine vielfältige Aromenausprägung begünstigt
Öl und organische Verschmutzungen
Alterungstöne: 20–50 g/100 L
SIHA® PROFERM™ Plus Inhalt:1 kg Die Überwachung des freien SO₂-GehaltsSIHA PROFERM Plus Kombinierter Hefenhrstoff fr sichere und strungsfreie Grung SIHA PROFERM Plus ist ein optimierter Kombi Hefenhrstoff aus Diammoniumhydrogenphosphat (DAP), Ammoniumsulfat, Vitamin B1 und einer speziellen Hefezellwand Prparation. Die ausgewogene Nhrstoffkombination gleicht Stickstoff , Phosphat und Vitaminmngel im Most aus und sorgt fr eine schnelle Hefevermehrung sowie eine stabile, sichere Grung selbst bei schwierigen