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folgt die Familie Gallo der gleichen Philosophie
mit viel Schmelz
hat mit größter Leidenschaft sein langjähriges Know-how eingebracht und sich persönlich dem Thema alkoholfreien Weins angenommen
Die Trauben wurden jeweils nach der Lese für mehrere Stunden auf der Maische belassen
Seit 20 Jahren vinifiziert Andreas Roll in vierter Familiengeneration im rheinhessischen Gau-Heppenheim ausdrucksstarke Weine - natürlich
Weingut Uli Metzger Am Hesselbrunnen Riesling trocken Schaumwein weiß Deutschland (3 x 0,75l) Israel folgt die Familie Gallo derSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: