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130 °C auf Kerntemperatur gar ziehen lassen
wenn man all dem noch die Wagyu-Krone aufsetzt
Dort findet man es auch heute noch
Preis je 100g: € 8
Man sollte den Wagyuhof-Burger unbedingt einmal probiert haben
Wagyu Flank Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:400 g 130 °C auf Kerntemperatur garPreis je 100g: 8,19 Wagyuhof "Flank Steak" Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschtzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und lngliche Cut immer populrer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminse Geschmackserfahrung erhalten. Zum Grillen ist dieser Cut geradezu verpflichtet! Zubereitung: Das Flank Steak bei starker
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